中外食品

中外食品杂志 部级期刊

Global Food Industry

杂志简介:《中外食品》杂志经新闻出版总署批准,自1994年创刊,国内刊号为11-4823/TS,是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:业内资讯、行业动态、市场观察、行业论坛、政策·信息、专题报道、特讯、料与配料等

主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业(集团)公司;中国食品科学技术学会
国际刊号:1671-8895
国内刊号:11-4823/TS
全年订价:¥ 336.00
创刊时间:1994
所属类别:工业类
发行周期:月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
复合影响因子:0.07
总发文量:878
总被引量:633
H指数:9
期刊他引率:1
杂志简介 收录信息 杂志荣誉 杂志特色 杂志评价 课题分析 发文刊例 杂志问答

中外食品杂志简介

《中外食品》经新闻出版总署批准,自1994年创刊,国内刊号为11-4823/TS,本刊积极探索、勇于创新,栏目设置及内容节奏经过编排与改进,受到越来越多的读者喜爱。

《中外食品》杂志学者发表主要的研究主题主要有以下内容:

(一)董事长;食品行业;食品;企业;冷链

(二)消费者;奶业;营养价值;新闻会;冷冻食品

(三)矿物质;调味品;食品配料;展览会;BOB

(四)阿里巴巴;金融模式;联保;小额贷款;厨房

(五)恩赐;功能性食品添加剂;抗自由基;竹叶提取物;竹叶黄酮

(六)促销活动;秘密武器;瓶装饮料;塑料防盗盖;市场营销

(七)功能性食品添加剂;恩赐;抗自由基;竹叶提取物;竹叶黄酮

(八)燕京啤酒;客户;企业管理;企业并购;提高企业竞争力

(九)近红外光谱;无损检测;近红外;苹果;糖度

(十)淫羊藿;抗氧化活性;黄酮类化合物;多糖;实验教学

中外食品收录信息

中外食品杂志荣誉

中外食品杂志特色

1、关键词每篇文章可选4-5个关键词,请选择能反映论文主要内容或研究方法的词作为关键词。

2、遵照GB/T7714—2015《文后参考文献著录规则》采用顺序编码制著录,依照其在文中出现的先后顺序用阿拉伯数字加方括号标出;中文参考文献须有对应的英文列于其上。

3、自征稿截止后一个月内,将发出《用稿情况通知》,获得用稿通知者,可按编辑部建议进一步修改后提交电子文稿。如在收到《用稿情况通知》前,文章已在其他公开出版物或互联网上发表,请作者务必告知。

4、中文标题:简明确切地反映文章内容,不超过20字,超过20字的建议用副标题反映。

5、来稿务必注明作者单位(全称,所在城市、邮编)、作者简介(姓名、出生年份、性别、民族、籍贯、学历、职称、学位、研究方向)和联系方式(通讯地址、邮政编码、联系电话、电子信箱)。

中外食品杂志评价

主要引证文献期刊分析

引证文献:又称来源文献,是指引用了某篇文章的文献,是对本文研究工作的继续、应用、发展或评价。这种引用关系表明了研究的去向,经过验证,引证文献数等于该文献的被引次数。引证文献是学术论著撰写中不可或缺的组成部分,也是衡量学术著述影响大小的重要因素。

中外食品课题分析

主要资助项目
  • 安徽高校省级科学研究项目
  • 国家社会科学基金
  • 国家自然科学基金
  • 中央高校基本科研业务费专项资金
  • 河南省科技攻关计划
  • 福建省属公益类科研院所基本科研专项
  • 湖南省自然科学基金
  • 公益性行业(农业)科研专项
  • 国家农业科技成果转化资金项目
  • 国家现代农业产业技术体系建设项目
主要资助课题
  • 国家社会科学基金(07BTY003)
  • 国家自然科学基金(21276237)
  • 浙江省自然科学基金(Y12B060048)
  • 中央高校基本科研业务费专项资金(505476)

中外食品发文刊例

  • 1、乳业命题:调整战略谋生存作者:张章
  • 2、创意营销 点石成金?搬石砸脚?作者:付丹妮
  • 3、有机食品时代何时到来?作者:付丹妮
  • 4、意大利食品:饮食与文化一样悠久迷人作者:付丹妮
  • 5、瞄准中国商机——访意大利对外贸易委员会主席Antonino Laspina作者:
  • 6、英国食品的答谢礼:醇美的欧洲滋味作者:完颜宝赫
  • 7、期待更频繁的食品贸易交流——访英国食品与饮料联合会分支机构茶叶协会主席William Gorman先生作者:
  • 8、薯业帝国的缔造者——访光友集团董事长邹光友作者:完颜宝赫
  • 9、中国橄榄油行业领跑者——访盈信集团投资公司董事长林劲峰作者:吴忧
  • 10、永远创业的调味品之王——访李锦记集团主席李文达先生作者:木子生

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